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野菜たっぷりの晩ご飯 [日記]

 友人から野菜をもらったので、今週はいつも以上に野菜たっぷりの晩ご飯になってる。ラタトゥイユを鍋一杯に作ったり、スッキーニやナスをグリルパンで焼いたり、ソラマメやスナップエンドウは塩茹でしたりと、手はさほどかけていないけれど、新鮮な野菜なのでどう使っても美味しい

 昨日は午前中は合唱団の練習に行った。午後までの指揮者練習だったが、昼前に抜けて年寄りの病院に行ってきた。思いのほか早く帰ってこれたので午後はデスクワーク。最近、積読状態の本の管理ができてなくて、同じ本を買ったり買いそうになったりということが続いたので、メディアマーカーを使い始める前に買ってた本も少しずつ登録してる。う~ん、いったい何冊が積読本なのか。参照用に買ってる本も、買ってみて面白くなくてそのままになってる本もあるけれど、もちろん読みたい本もまだ難しくて読めない本もたっぷりある。片っ端から読んでいかないと。


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